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こんにちは。
小林です。
今回は酒を飲んでいないのに
なぜ酔っぱらってしまうかの
現象についてお話しします。
はじめに
TV番組から
https://tr.twipple.jp/h/36/68/%23%E4%BD%95%E3%81%A0%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%AA%E3%83%BCx%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E8%87%AA%E5%8B%95%E9%86%B8%E9%80%A0%E7%97%87%E5%80%99%E7%BE%A4.html
@ #何だコレミステリー X ビール自動醸造症候群
フジテレビ 2019年9月25日OA
たまたまかかっていたテレビ番組
「何だコレミステリー」を見て
目に留まったので筆者も見ているうちに
想像はつきました。
ビール自動醸造症候群とは
この疾患は，1972年に日本で発見されたと報告されていて，今は「自動醸造症候群（Auto-Brewery Syndrome）」と呼ばれています．
極端な食事制限や抗菌薬の使用で腸内細菌のバランスがくずれることにより，腸管内に出芽酵母（イースト菌）が増加し，酵母が糖をアルコールに変換することが原因です．
結果的に，食事をするだけで腸内でビールが醸造され酔っぱらってしまうのです
この現象が発見されたのは
日本で1972年に世界で初めて
報告されています。
自覚症状と弊害
頭痛に見舞われる
深酔いと同じように
アルコール摂取した時特有の
頭痛が発生します。
日常生活に支障が出る
酒を飲んだ覚えがないのにかかわらず
意識がもうろうとしたり
周囲の人から「酒臭い」と
言われたりします。
飲酒運転で誤認逮捕される
それによって車を運転したら
酒を飲んでいないのに
飲酒運転という無実の罪を
着せられてしまいます。
それで事故を起こしたら
一巻の終わりです。
血液検査で正常値の3倍の
アルコール濃度が検出された
データがあります。
原因
不規則な生活
過度なダイエットや
慢性的なストレスなどで
腸内環境は乱れていきます。
よって腸に必要な菌が不足して
しまいがちです。
炭水化物の摂りすぎ
腸内環境が乱れたことによって
酵母菌が数倍にも膨れ上がり
そこに炭水化物という糖質多き
食生活を続ければ…
酵母菌にとって格好の餌となり
それを分解してアルコールが
体内で醸造され生成されていきます。
よって飲んでもいないのに
酔っぱらう、酒臭い現象が
自然に起きてしまいます。
ニンニクの摂りすぎ
余談ですがニンニクは過剰摂取すると
腸内の善玉菌をも死滅させ
胃の壁が破壊されたとの
データがあります。
最悪他人の便から
腸内細菌を再度植えつける
治療をする羽目になります。
解決法
規則正しい生活を送る
無理なダイエットや
外からの圧力など
ストレス多き生活からは
脱しましょう！
そして夜更かしなどをせず
早寝早起き・睡眠時間7時間を
心がけましょう。
バランスの良い食生活
炭水化物ばかりなどでは
糖質のオンパレードで
アルコール醸造は止まりません。
なのでサラダなどの野菜を多く摂り
炭水化物の比率を下げると
効果的です。
ただし炭水化物抜きなのは
むしろよろしくないです。
第三者に常に見てもらう
こういった症状は
一人ではなかなか気づかないものです。
聞かれても「覚えてない」で終わり
原因の究明がなかなかできないです。
なので周囲の人など第三者に
観察をしてもらう方が望ましいです。
おわりに
ビール自動醸造症候群は
誰もが起こりうる病気なので
偏食・ストレス・不規則な生活など
十分注意すれば防げるでしょう。
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最後までお読みいただき
ありがとうございます。
小林
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